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东马坊街办开展企业食堂食品安全整治

发布时间:2017年07月12日 点击数: 进入论坛 我要投稿 字号:

应城网7月12日讯(通讯员宋应军):夏季是食品安全事故高发季节。为全面规范食品安全管理,7月1日至10日,应城市东马坊街办和处食药监管所组成联合检查专班,开展企业食堂食品安全专项整治。

据悉,此间,联合检查组严格按照《食品安全法》要求,检查各企业食堂持证及从业人员健康管理情况。现场检查加工场所,食品加工过程,查看食品安全制度建立,食品原料采购索证索票台账和餐用具清洗消毒情况。并及时向食堂管理人员和从业人员讲解食品安全知识,发放宣传资料。

据统计,本次整治出动执法力量60余人次,检查企业职工食堂28家。发现食品购进台账登记不全,食品容器无设置明显标识等问题,现场下达责令改政通知书18份,限期整改。并约谈2家问题比较突出的企业食堂负责人。进一步提高了企业食堂食品安全保障水平。

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